体に悪いマーガリンの代わりにこれがオススメ！

マーガリンは植物性の油でヘルシーだという意見もありますが、逆に体に悪いから止めたほうがいいという話もよく聞きます。
マーガリンとは一体どういったものなのでしょうか？
また、マーガリンに代わるヘルシーで健康な商品も紹介していきます。

マーガリンは止めたほうがいい？！

マーガリンが体に悪いという話はよく聞きます。
その理由は、マーガリンの構造にあります。
植物性の油から作られるマーガリンは、通常常温では液体化してしまいます。
ですが、これを無理やり固形化させる事でバターの代替品として長年使われてきています。
無理やり固形化された植物性の油は『トランス脂肪酸』と呼ばれ、別名『食べるプラスチック』と呼ばれています。

トランス脂肪酸は体内に入っても腐りも代謝もされない恐ろしい物質です。これが人体へ悪影響を与え癌を誘発する原因にもなってしまっています。
安い・便利だからといってマーガリンを多用するのは止めた方が良いでしょう・・・

マーガリンの代わりになるオススメアイテム！？

バター
バターはほぼ動物性の油で出来ています。マーガリンよりはまだバターの方が健康的だといえるでしょう。
バターのデメリットはコレステロール値を上昇させてしまいますので、食べ過ぎには気を付けましょう。

オリーブオイル
エキストラバージンオリーブオイルを小皿に出し、塩を加えるだけでとてもヘルシーで美味しいパンの付け合わせになります。
マーガリンの代わりに、パンをちぎってオリーブオイルを付けて食べてみてください♪

ココナッツオイル
ココナッツオイルもマーガリンの代わりにチャレンジしてみる価値があります。
独特の風味がありますので、苦手だという方もいるかもしれませんが、少し風味のあるパンとの相性は抜群です。
クルミ＆レーズンのトーストなどを焼いて塗って食べてみてください。絶品ですよ♪

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